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<p><strong>राजकोट स्थित बालाजी वेफर्स, जो चार दशक पहले थिएटर स्नैक सप्लायर से लेकर देश भर में नमकीन क्षेत्र की शीर्ष कंपनियों में से एक बन गई थी, ने 5000 करोड़ का कारोबार हासिल किया है</strong></p> <p>और शीर्ष कॉर्पोरेट कंपनियों की श्रेणी में आ गई है। एकल ब्रांडों में पेप्सिको भी पीछे रह गई है।</p> <p>एक साल में कंपनी का टर्नओवर 24 फीसदी बढ़ गया है. बालाजी वेफर्स, एक क्षेत्रीय स्नैकिंग कंपनी जिसकी कभी पेप्सिको जैसी बहुराष्ट्रीय कंपनियों द्वारा मांग की जाती थी, ने मार्च 2023 को समाप्त वित्तीय वर्ष में रु. सालाना बिक्री 5,000 करोड़ के पार पहुंच गई है.</p> <p><strong>राजकोट स्थित कंपनी ने FY23 के लिए रु. बिक्री में 5,010 करोड़ रुपये से अधिक। 4,034 करोड़ रुपये से 24% अधिक है।</strong></p> <p>इसकी तुलना में, जुबिलेंट फूडवर्क्स, जो डोमिनोज़ पिज़्ज़ा, डंकिन डोनट्स और पोपीज़ रेस्तरां संचालित करता है, ने रु. की सूचना दी।</p> <p>5,158 करोड़ जबकि नेस्ले के मैगी नूडल्स, सॉस, सीज़निंग, पास्ता और अनाज तैयार भोजन और कुकिंग एड्स सेगमेंट की वार्षिक बिक्री रु।</p> <p>5300 करोड़. बालाजी एक दर्जन से भी कम राज्यों में अपने आलू के चिप्स, भुजिया और नमकीन बेचता है।</p> <p><strong>मुख्य रूप से पश्चिमी राज्यों गुजरात, महाराष्ट्र और राजस्थान में जहां संगठित बाजार में इसकी हिस्सेदारी 65% होने का अनुमान है।</strong></p> <p>FY23 में कंपनी का शुद्ध लाभ बढ़कर रु. जो कि 409 करोड़ रुपये थी। 7.2 करोड़ जबकि खाद्य तेल, लॉजिस्टिक्स और पैकेजिंग लागत में अभूतपूर्व वृद्धि ने इसके मार्जिन को प्रभावित किया।</p> <p>“हमारा मुनाफ़ा हमेशा हमारी कुल बिक्री का 8-9% के करीब रहा है,</p> <p>लेकिन कोरोना काल के दो वर्षों के दौरान, हमने प्रमुख कच्चे माल और रसद लागत के दोगुने होने के बावजूद कीमतें नहीं बढ़ाईं, जिससे हमारा पूरा मार्जिन नष्ट हो गया।</p>
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<p><strong>कहा। चंदूभाई विरानी जिन्होंने 1982 में अपने दो भाइयों भीखूभाई और कनुभाई के साथ बालाजी कंपनी की स्थापना की थी। “वित्त वर्ष 2013 में मुनाफा सामान्य हो गया है</strong></p> <p>क्योंकि खाद्य कीमतें लगभग आधी हो गई हैं जबकि अन्य इनपुट लागत भी कम हो गई है, ”उन्होंने कहा। "हमने वित्त वर्ष 2012 में प्रतिस्पर्धा के कारण उच्च वेतन पाने वाले वरिष्ठ कर्मचारियों को भी खो दिया, जिससे पिछले साल हमारे कर्मचारियों की लागत कम हो गई।" कंपनी, जो चार दशक पहले मूवी थिएटरों के लिए स्नैक्स के आपूर्तिकर्ता के रूप में शुरू हुई थी, कोरोना के बाद से इसकी बिक्री दोगुनी से अधिक हो गई है।</p> <p><strong>फिलहाल यह भारत का रु. 12% हिस्सेदारी के साथ 43,800 करोड़ का स्नैक्स बाजार, इसके बाद 21% हिस्सेदारी के साथ हल्दीराम और 15% हिस्सेदारी के साथ पेप्सिको है।</strong></p> <p>एक एकल ब्रांड के रूप में, बालाजी अब इस क्षेत्र में लेज़ और कुरकुरे सहित पेप्सिको के किसी भी एकल ब्रांड से बड़ा है।</p>
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